Hei Reader,

17. mai nærmer seg 🇳🇴

Og med lange dager, mye mat, is, kaffe og kanskje litt mindre søvn enn vanlig, kan det være fint å ha noe enkelt som gir kroppen litt ekstra støtte.
​

Denne blåbærsmoothien er en av mine favoritter akkurat nå.

Den er enkel å lage, smaker friskt og godt, og gir jevn energi uten at det føles “sunt på den kjedelige måten”.

• 🫐 Blåbær gir naturlig sødme og masse smak
• 🥬 Spinat tilfører næring uten at du kjenner smaken
• 🍓 Jordbær gjør den frisk og sommerlig
• 🍌 Banan gir kremet konsistens og naturlig energi

Og det beste?

Du kan lage den på under 2 minutter.
​

Her er oppskriften:

🫐 Blåbær- og spinatsmoothie

Ingredienser:

• 1/2 kopp spinat
• 2,5 dl mandelmelk
• 1/2 kopp blåbær
• 1/2 kopp jordbær
• 1 banan

Tips: velg økologisk om det er mulig.

​
​Slik gjør du:

• Blend spinat og mandelmelk først
• Tilsett resten og blend til smoothien er helt myk

Tips:

• ✔️ Bruk gjerne frosne bær for en kald og frisk smoothie
• ✔️ Du kan bytte ut blåbær med andre bær
• ✔️ Havremelk eller vann fungerer også fint
• ✔️ Ønsker du mindre naturlig sukker, kan du erstatte deler av bananen med litt avokado

​
Jeg liker å lage ferdige smoothieposer i fryseren.

Da er det bare å ta ut en pose, helle i væske og blende når dagen går litt fort.

​
Enda mer næringsrik for stabil energi

Og vil du gjøre smoothien enda mer næringsrik og mettende, pleier jeg ofte å tilsette Complete plantepulver.

Da får du ekstra plantebasert protein, fiber og næring på en veldig enkel måte — samtidig som smoothien blir enda mer kremet og god.
​

👉 Hvis du ønsker flere enkle oppskrifter og tips for mer stabil energi i hverdagen, kan du laste ned min gratis veileder her:

​“7 enkle oppskrifter for mer energi og bedre balanse i hverdagen”​

Det trenger ikke være komplisert å ta litt bedre vare på kroppen.

Små valg gjort jevnt over tid betyr mer enn perfekte løsninger innimellom.
​

Ønsker deg en riktig fin 17. mai helg 🇳🇴

Roar
​